101EA Пароконвектомат

Пароконвектомат Electrolux AOW 101EA

Пароконвектомат Electrolux AOW 101EA
Тип: электрический
Серия: air-o-speed
Уровни: 10
Вместимость: GN 1/1
Длина: 1044 мм;
Ширина: 868 мм;
Высота: 1070 мм;
Подключение: 380;
Мощность: 23 кВт;
Max температура: 300;
Вес: 260 кг


Описание 101EA:

  • Встроенный парогенератор.
  • Режимы работы: мультиволны, режим конвекции, режим паровой обработки, комбинированный режим.
  • Мультиволны – это революционное решение, при котором воздействие микроволнового излучения может быть совмещено с тепловой обработкой продуктов в паровом, конвекционном или комбинированном режимах. Позволяют обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты, сокращая время приготовления на 50%.
  • Три основные способа приготовления: в автоматическом и ручном режиме и в режиме программирования. В память машины можно занести 100 программ состоящих из 7 этапов. Впоследствии достаточно нажать одну кнопку и печь air-o-speed™ выполнит запрограммированные ранее этапы.
  • Автоматическая встроенная система очистки печи, состоящая из четырех режимов.
  • Деликатная тепловая обработка: температурный шестисенсорный мульти-щуп.
  • air-o-clima — непрерывный мониторинг и поддержание заданного уровня влажности в рабочей камере печи для обеспечения идеального результата в приготовлении блюд.

Категория: Статьи о пароконвектоматах