Пароконвектомат PIRON

Компания PIRON основана в 2006 году, в Италии. Производит пароконвектоматы, пекарские и расстоечные шкафы. Во всех моделях печей на дверце двойное стекло (легко мыть). В гастрономических моделях имеется термощуп. Качественное уплотнение позволяет избежать теплопотерь. Дверцы всех печей открываются на 180 градусов. Во всей продукции предусмотрена система охлаждения дверцы. Подсветка галогенными лампочками.

Пароконвектомат PIRON G906RXS D:
* Электронная панель управления
* Электронный инжекторный впрыск пара
* Память на 99 программ
* Термокерн
* Диапазон регулировки температуры 0-280ºС
* 3 рабочих режима работы (пар 100 ºС, конвекция 50 — 250 ºС, комби 100 — 250 ºС)
* Процентная регулировка подачи пара
* Регулировка скорости вращения вентилятора
* Функция «плюс одна минута»
* таймер 0-120 мин
* функция быстрого охлаждения камеры
* 2 вентилятора с реверсом

Данная статья взята на сайте www.masterfood.ru

Категория: Статьи о пароконвектоматах