Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Т-С-01 с гастроёмкостями

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 2376
2 Полезная площадь, м2

в т.ч. объём ванны, м3

3 Установленная суммарная мощность всех энергопотребителей, кВт 0,639
4 Температура воздуха на поверхности прилавка, °С от 1 до 10
5 Количество ламп освещения, шт. 3
6 Напряжение, В ~220
7 Используемый охладитель R-404
8 Масса, кг

Прилавок-витрина холодильный высокотемпературный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлаждённых напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 10 °С. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объём витрины имеет принудительную циркуляцию охлаждённого воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроёмкостей, в которых можно хранить салаты. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки .

Дополнительные фотографии:

Категория: Линия раздачи "Премьер"

Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Т-С с гастроёмкостями

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 1061?1290
2 Полезная площадь, м2

в т.ч. объём ванны, м3

3 Установленная суммарная мощность всех энергопотребителей, кВт 0,639
4 Температура воздуха на поверхности прилавка, °С от 1 до 10
5 Количество ламп освещения, шт. 3
6 Напряжение, В ~220
7 Используемый охладитель R-404
8 Масса, кг

Прилавок-витрина холодильный высокотемпературный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлаждённых напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 10 °С. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объём витрины имеет принудительную циркуляцию охлаждённого воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроёмкостей, в которых можно хранить салаты. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки .

Дополнительные фотографии:

Категория: Линия раздачи "Премьер"

Мармит первых блюд ПМЭС-70Т

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 1028
2 Количество конфорок, шт. 2
3 Номинальная потребляемая мощность, кВт

-конфорок

-ламп освещения

-суммарная

2х1,06=2,12

3х0,021=0,063

2,183

4 Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин 20
5 Количество ламп подсветки, шт. 3
6 Номинальное напряжение В ~400/230
7 L (длина), мм 1120
8 Масса, кг 110

Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых  блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Имеет плавную регулировку температуры конфорок от +30 до +285°С. Трёхъярусная полка над мармитом, каждый уровень которой оборудован лампой подсветки, обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд. Зона конфорок отделена от посетителей перегородкой из закалённого стекла. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Дополнительные фотографии:

Многие работники предприятий общественного питания знают, как важно не только вкусно приготовить какое-то блюдо, но и сохранить его оптимальную температуру какое-то время. Чтобы приготовленное блюдо оставалось горячим, сохранило свои вкусовые качества и предназначено такое необходимое в современной кулинарии устройство как мармиты.
Обеспечить нужную температуру на определенный срок сможет Мармит первых блюд ПМЭС-70Т. Это кухонное оборудование прекрасно подходит для столовых и кафе. Данное устройство способно работать при напряжении как 220В, так и 380В. Российские разработчики этого оборудования учли все тонкости обслуживания современного общепита. Мармит первых блюд ПМЭС-70Т может устанавливаться в составе технологических линий или самостоятельно. Выполненный из нержавеющей стали, он способен выполнять свои функции долгое время, не теряя при этом прекрасный внешний вид. Регулировка мощности конфорок и подсветка только увеличивают функциональные возможности мармита первых блюд ПМЭС-70Т, а регулировка ножек по высоте делает использование его более удобным.

Категория: Линия раздачи "Премьер"

Мармит первых блюд ПМЭС-70Т-01

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 2373
2 Количество конфорок, шт. 3
3 Номинальная потребляемая мощность, кВт

-конфорок

-ламп освещения

-суммарная

3х1,06=3,18

3х0,021=0,063

3,243

4 Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин 20
5 Количество ламп подсветки, шт. 3
6 Номинальное напряжение В ~400/230
7 L (длина), мм 1500
8 Масса, кг 140

Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых  блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Имеет плавную регулировку температуры конфорок от +30 до +285°С. Трёхъярусная полка над мармитом, каждый уровень которой оборудован лампой подсветки, обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд. Зона конфорок отделена от посетителей перегородкой из закалённого стекла. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Дополнительные фотографии:

Категория: Линия раздачи "Премьер"

Мармит вторых блюд ЭМК-70Т-01 паровой

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 1802372
2 Количество ПЭНов, шт. 3
3 Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,06
4 Время разогрева до рабочей температуры, мин 30
5 Количество воды, заливаемое в ванну, л 15
6 Количество ламп освещения, шт. 3
7 Номинальное напряжение В ~220
8 L (длина), мм 1500
9 Масса, кг 155

Электромармит кухонный типа ЭМК предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроёмкостях и раздачи их потребителям. Имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроемкостей — горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Цельнотянутая ванна со сливом легко поддаётся обслуживанию и гигиенической обработке. Внизу расположен нейтральный шкаф с дверками-купе для хранения кухонного инвентаря. Трёхъярусная полка над мармитом, каждый уровень которой оборудован лампой подсветки, обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд. Гастроёмкости отделены от посетителей перегородкой из закалённого стекла. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Дополнительные фотографии:

Категория: Линия раздачи "Премьер"