Модуль нижний МН-03

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 1162
2 Масса, кг 25,8

Модуль нижний МН-03 предназначен для установки сдвоенных или двух одиночных настольных модулей из теполвой линии 700 серии. Модуль имеет открытую с лицевой стороны нижнюю полку и направляющие для двух гастроемкостей размером GN 1/1. Модуль имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Категория: Тепловая линия (700 серия)

Модуль нижний МН-02

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 1144
2 Масса, кг 22

Модуль нижний МН-02 предназначен для установки одиночного  настольного модуля из теполвой линии 700 серии. Модуль имеет открытую с лицевой стороны нижнюю полку и направляющие для гастроёмкости размером GN
1/1. Модуль имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Категория: Тепловая линия (700 серия)

Аппарат контактной обработки АКО-80Н

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 401
2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
3 Номинальное напряжение, В ~380/220
4 Частота тока, Гц 50
5 Потребляемая мощность конфорки, кВт 4,5
6 Количество конфорок, шт. 2
7 Площадь жарочной поверхности, м2 0,44
8 Рабочая температура на поверхности конфорок, °С 270
9 Время разогрева до максимальной температуры конфорки, мин. 25
10 Масса, кг 100

Аппарат контактной обработки настольный типа АКО (жарочная поверхность) предназначена для приготовления блюд, таких как стэйк или рыба, путём непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 °С. Жарочная поверхность имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифлёной. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Категория: Тепловая линия (700 серия)

Электроварка ЭВК-80/2Н

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 413
2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
3 Номинальное напряжение, В ~380/220
4 Частота тока, Гц 50
5 Количество тэнов, шт. 4
6 Внутренние размеры ёмкости, мм 304х508х270
7 Количество перфорированных г/ёмкостей GN 1/2 или GN 1/3, шт. 4 или 6
8 Количество продукта загружаемого в корзину, кг 4х6=24
9 Количество воды заливаемой в ванну до максимального уровня, л, не более

-для кипячения воды

-для варки

35

25

10 Время разогрева воды до температуры кипения, мин. 30
11 Масса, кг 58

Электроварка кухонная настольная типа ЭВК предназначена для варки в корзине риса, макарон, пельменей или овощей и для кипячения воды. Имеет плавную регулировку температуры воды. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели. Электроварка имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Дополнительные фотографии:

Категория: Тепловая линия (700 серия)

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 402
2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
3 Номинальное напряжение, В ~380/220
4 Частота тока, Гц 50
5 Количество тэнов, шт. 6
6 Вместимость ванн, дм3 2х19,7=39,4
7 Количество продукта загружаемого в ванны, кг 2х1=2
8 Масса масла, заливаемая в ванны до максимального уровня, кг 2х12=24
9 Регулирование температуры масла в жарочных ваннах, °С 50-200
10 Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С, мин., не более 15
11 Масса, кг 45

Фритюрница электрическая кухонная настольная типа ЭФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Имеет две ванны по 12 литров масла каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 °С. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Слив масла осуществляется из крана, расположенного на передней панели. Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Категория: Тепловая линия (700 серия)