VE-102 Печь пароконвекционная электрическая

FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Печь пароконвекционная электрическая VE-102

FAGOR серия VE-102
Длина: 1260 мм;
Ширина: 1070 мм;
Высота: 1150 мм;
Температурный режим: Мин.: 0C Макс.: 300C;
Напряжение: 380 В;
Мощность: 31500 Вт;


Описание VE-102:
Вместимость 10 GN 2/1.
Парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
Электронная панель управления.
5 режимов приготовления: Пар, Низкотемпературный пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция.
Программа деликатного приготовления.
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа. Полуавтоматическая система удаления накипи.
Система контроля HACCP.
Термощуп.
Ручной душ-рулетка.

Категория: Статьи о пароконвектоматах