VPE-201 Печь пароконвекционная электрическая

FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Печь пароконвекционная электрическая VPE-201

FAGOR серии VPE-201
Длина: 905 мм;
Ширина: 683 мм;
Высота: 1610 мм;
Температурный режим: Мин.: 0C Макс.: 300C;
Напряжение: 380 В;
Мощность: 24600 Вт


Описание VPE-201:
Вместимость 20 GN 1/1.
Сенсорная панель управления.
Парогенератор, с датчиком образования накипи.
Климат-контроль.
4 режима приготовления: Пар, Комбинированный режим, Регенерации и Конвекция.
Программа деликатного приготовления.
Программирование.
Поуровневый контроль приготовления.
Таймер отсрочки запуска программ.
Функция запоминания программ приготовления.
5 режимов автоматической мойки.
Мультизонный термощуп.
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа. Полуавтоматическая система удаления накипи.
Ручной душ-рулетка.
Система контроля HACCP.

Категория: Статьи о пароконвектоматах