VG-102 Печь пароконвекционная газовая

FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Печь пароконвекционная газовая VG-102

FAGOR серия VG-102
Длина: 1360 мм;
Ширина: 1065 мм;
Высота: 1573 мм;
Напряжение: 220 В;
Мощность: 49000 Вт;


Описание VG-102:
Вместимость 10 GN 2/1.
Парогенератор, с датчиком контроля за образованием накипи. Электронная панель управления.
5 режимов приготовления: Пар, Низкотемпературный пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция.
Программа деликатного приготовления.
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа. Полуавтоматическая система удаления накипи.
Система контроля HACCP.
Термощуп.
Ручной душ-рулетка.

Категория: Статьи о пароконвектоматах