Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1

Описание:

п/п Наименование параметра Величина параметра
1 Код изделия 80159
2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
3 Номинальное напряжение, В ~380/220
4 Мощность двигателя вентилятора, Вт 70
5 Максимальная температура шкафа, °С 270
6 Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин. 20
7 Мощность электромагнитного клапана, Вт 27
8 Внутренние размеры шкафа, мм 575х715х350
9 Размеры противня, мм 530х650
10 Масса, кг 140

Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Каждая духовка имеет одну решётку и один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры  65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеюще стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

Габариты

Категория: Шкафы жарочные (900 серия) и электропекарные