Вентиляционные зонты для пароконвектомата

Вентиляционные зонты для пароконвектомата в Уфе

Вентиляционные зонты для пароконвектоматов бывают двух типов в зависимости от назначения:

Вентиляционный вытяжной зонт

Предназначен для улавливания избыточных тепловыделений, очистки удаляемого воздуха от влаги, жиров, и копоти (при комплектации жироулавливающими фильтрами) в рабочей зоне горячих цехов, а также в кухнях ресторанов, кафе и других местах общественного питания.

Приточно-вытяжной зонт

Предназначен для создания микроклиматических условий в горячих цехах, а также в кухнях ресторанов, кафе и других местах общественного питания путем подачи свежего воздуха, который образует воздушную завесу, отсекающую горячую зону поверхностей теплового оборудования от остального помещения, улавливая и удаляя воздух с продуктами сгорания (пар, жир, копоть).

Данные изделия также подразделяются:

  • по назначению;
  • по типоразмеру;
  • по присоединительным размерам;
  • по месту расположения:
  • а) островной вариант
    б) пристенный вариант

    Изделие с помощью присоединительных элементов соединяют с вытяжным воздуховодом, обеспечивающим удаление загрязненного воздуха за пределы обслуживаемого помещения.
    Данная статья взята на сайте www.parokonvektomat.ru

Категория: Статьи о пароконвектоматах